Prefeitura e SESI oferecem curso de educação alimentar em Arapongas
A Secretaria Municipal de Assistência Social, em parceria como SESI, iniciou ontem (10), oficinas de alimentação saudável, no CEU das Artes, através do CRAS Zona Sul.
O objetivo da ação é trabalhar a educação nutricional, ensinando a população a usar os alimentos de forma inteligente, evitando o desperdício e aumentando o valor nutritivo das refeições.
As oficinas fazem parte do Programa Cuide-se + Alimentação Saudável do SESI PR e serão ofertadas de forma itinerante. Dentro de um caminhão adaptado com uma cozinha pedagógica especificamente projetada, nutricionistas irão ensinar sobre o preparo e consumo de uma alimentação saudável, em todos os Centros de Referência em Assistência Social (CRAS), de Arapongas.
“Nessas oficinas os participantes irão adquirir conhecimento sobre o valor nutritivo dos alimentos, apresentação, preço, higiene, preservação do sabor e dos nutrientes, planejamento de compras, armazenamento, aproveitamento integral dos alimentos , etc.”, explicou Niele Melo, secretária de segurança alimentar e nutricional.
A programação prevê oficinas com duração de 3 dias, com carga horária total de 10 horas (cerca de 3 horas e meia por dia, no período da tarde ou no período da noite). No final do curso, os participantes receberão uma apostila do Programa, contendo receitas passo a passo e o o certificado de participação.
“Com esta grande parceria, vamos proporcionar de forma gratuita aos araponguenses qualificação, que poderá ser aplicada tanto no trabalho como em casa”, disse a secretária de Assistência Social, Ismailda Ferreira.
